Monissa juhlissa ja rituaaleissa ollaan ruoan äärellä. Uskontoihin ja katsomuksiin liittyy myös ohjeita siitä, mitä saa ja mitä ei saa syödä. Ruokaan liittyviä eettisiä kysymyksiä voi pohtia myös esimerkiksi eläinoikeus- ja ympäristöetiikan näkökulmista.
YK:n kansainvälisen uskontojen ja katsomusten yhteisymmärrysviikon teemana
vuonna 2025 on Yhteisen pöydän ääressä. Teema kutsuu pohtimaan, millaisia perinteitä
sekä eettisiä kysymyksiä ruokaan liittyy. Teemaan liittyen Uskonnonopetus.fi:n pisteellä Educa-messuilla oli ruoka-aiheinen visa.
Ruokavisa
Visassa on kuusi ruokaa, jotka liittyivät jollain tavalla uskontoihin ja kulttuureihin. Visan voi toteuttaa oman opetusryhmän kanssa osana niin varhaiskasvatuksen katsomuskasvatusta kuin yläkoulun ja lukion katsomusaineiden opetusta. Esillä voi olla oikeita ruokia tai kuvia ruoista. Ruokia voidaan myös tilanteen mukaan esimerkiksi tunnustella ja maistella yhdessä.
Oikea vastaus on tummennettu.
- Munkki
- Islam: Ramadan-paasto rikotaan iltaisin syömällä öljyssä paistettuja ruokia kuten munkkeja.
- Hindulaisuus: Öljyssä paistetut ruoat kuten munkit kuuluvat puja-rituaalissa käytettyyn, viidestä ainesosasta tehtyyn sekoitukseen.
- Juutalaisuus: Öljyssä paistetut ruoat kuten munkit kuuluvat olennaisesti hanukka-juhlan viettoon.
- Viinirypäle
- Kristinusko: Ehtoollisviini tehdään viinirypäleistä.
- Juutalaisuus: Viinirypäleet kuuluvat olennaisesti hanukka-juhlan viettoon.
- Shintolaisuus: Viinirypäleitä on käytetty monissa rituaaleissa ja tarjoiltu esimerkiksi lapsen syntymän yhteydessä.
- Auringonkukansiemenet
- Kristinusko: Ehtoollisella syödään auringonkukansiemeniä.
- Islam: Ramadan-paasto rikotaan iltaisin syömällä auringonkukansiemeniä.
- Kiina: Auringonkukansiemeniä syödään kiinalaisena uutena vuotena. Ne symboloivat lapsia ja lapsenlapsia ja niiden uskotaan tuovan onnea.
- Hunaja
- Kristinusko: Ehtoollisella syödään hunajaa.
- Hindulaisuus: Hunaja kuuluu puja-rituaalissa käytettyyn, viidestä ainesosasta tehtyyn sekoitukseen.
- Kiina: Hunajaa syödään kiinalaisena uutena vuotena. Se symboloi lapsia ja lapsenlapsia ja sen uskotaan tuovan onnea.
- Mochi
- Juutalaisuus: Riisistä tehdyt mochi-kakkuset kuuluvat olennaisesti hanukka-juhlan viettoon.
- Shintolaisuus: Riisistä tehtyjä mochi-kakkusia on käytetty monissa rituaaleissa ja tarjoiltu esimerkiksi lapsen syntymän yhteydessä.
- Kiina: Riisistä tehtyjä mochi-kakkusia syödään kiinalaisena uutena vuotena. Ne symboloivat lapsia ja lapsenlapsia ja niiden uskotaan tuovan onnea.
- Taateli
- Islam: Ramadan-paasto rikotaan iltaisin syömällä taateleita.
- Juutalaisuus: Taatelit kuuluvat olennaisesti hanukka-juhlan viettoon.
- Hindulaisuus: Taatelit kuuluu puja-rituaalissa käytettyyn, viidestä ainesosasta tehtyyn sekoitukseen.
Työskentelyvinkkejä
Ruokavisaan vastanneet saivat Educa-pisteeltämme mukaan kortin, jossa on esitelty neljä ruokaan liittyvää työskentelyvinkkiä katsomusaineiden tunneilla käytettäväksi. Kortin PDF-versio on saatavilla materiaalipankissamme.
Kortissa olevan taulukkotehtävän mallivastaus:
| hindulaisuus | juutalaisuus | islam | eettinen veganismi | |
| tofu | X | X | X | X |
| kananmuna | X | X | X | |
| kala | (X) | X | X | |
| sika | (X) | |||
| nauta | X | X |
Lisää tietoa eri uskontojen ja katsomusten juhlista löytyy esimerkiksi Juhlakalenterista ja Uskontokalenterista.